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「米飯」是亞洲重要主食之一,而日本與台灣的米飯皆是享譽國際的農產品。不過近日有網友在PTT上發文討論到台灣與日本米飯的品質差距極大,並提出自己的看法與見解。娛樂城推薦六合彩版路但就有專業的網友出面解析了米飯本身好吃的最關鍵因素。娛樂城推薦六合彩版路

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米飯是東南亞重要的主食之一。(圖/攝影者Mark Liang, Flickr CCLicense)
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原PO表示,米煮的怎樣可以看出一家餐廳是否走向倒閉,而一碗白飯好不好,放一個小時就知道。日本的米一個鐘頭後,看起來還是一顆顆的粒粒分明,筷子一鏟下去,整坨黏度適中可以挖起來一口放嘴裡,乾淨俐落,咬下去雖然冷,依然保持軟Q米的芳香一口就能吃出來。反觀台灣還是東南亞來的的飯,水份已經滲到表面出來糊在一起,表面上結合的密實,筷子插下去馬上崩解,Q度和保水度完全被海放。這樣的差異也讓原PO百思不解的發文詢問「當然台灣也有媲美日本的米啦!可是到底是什麼造成這種差別?」

看完原PO的分析後,讓不少網友紛紛留言「你吃的飯糊在一起是你們煮飯的問題吧」、「你一定沒吃過泰國米印度米」、「你真自卑,台灣的米沒這麼爛」、「因為台灣人洗米很隨便加上電鍋」、「買好的電鍋就能解決」、「推薦你玉里米加上IH壓力鍋~讚讚!」

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